「スーパーフード」と呼ばれ、美容と健康への効果・効能が近年注目されている【カカオニブ】。
この【カカオニブ】を毎日の食生活に取り入れてみませんか。
【カカオニブ】とは
【カカオニブ】とは、カカオ豆を焙煎し、外皮と胚芽を取り除いてくだいたものです。
見た目はチョコレートのように見えるのですが、全くの別物です。
味は苦みと酸味で主で、香りは甘い匂いがするものだけではなく、原産地それぞれで異なる独特で濃厚な香りです。
【カカオニブ】に含まれる栄養素
【カカオニブ】には以下のたくさんの栄養素が含まれています。
カカオポリフェノール
カカオに含まれる数種類のポリフェノールをまとめて「カカオポリフェノール」と呼びます。
高い抗酸化作用があることで知られる成分。
抗菌・抗ストレス効果や脳の活性化効果もあります。
アナンダミド
人間に多幸感をもたらす神経伝達物質です。
そのため、「至福物質」とも呼ばれます。
脳内で活性化ホルモンとして働くことで、リラックス効果があるのはもちろん、集中力・記憶力の向上や人を行動的にする効果もあると言われています。
食物繊維
カカオニブに含まれている食物繊維はリグニンを呼ばれる不溶性食物繊維で、水分を吸収し、腸内で便の量を増やしたり、腸を刺激して蠕動運動を活発にし、腸内環境の正常化に貢献します。
カカオプロテイン
カカオに含まれているタンパク質。
難消化性と呼ばれる性質があり、小腸で消火や吸収がされにくいという大きな特徴があります。
腸内環境の正常化やデトックス効果、ダイエット効果があると言われています。
効果・効能
上記の栄養素が【カカオニブ】には豊富に含まれています。
そのため、以下の効果・効能があると言われています。
- リラックス効果
- ダイエット効果
- 血流の正常化、生活習慣病予防
- 美肌効果
- 腸内環境改善
- アンチエイジング効果
これら効果・効能はチョコレートやココアとは比べ物にならないほど高いです。
チョコレートはその成分の8割以上を脂質と糖質で占められているのに対し、【カカオニブ】は糖質は０で脂質も低めです。
注意点
豊富な栄養素が魅力の一方で、注意点もあります。
それはカフェインが多く含まれているという点。
妊娠中や授乳中の方は控えた方が良いですし、それ以外の方も一気に食べ過ぎることは睡眠サイクルに悪影響を及ぼしかねません。
どんなに健康にいいものであっても、やはり食べ過ぎは良くないということです。
オススメの取り入れ方
美容や健康への効果・効能を考えると、【カカオニブ】を単体でそのまま食べるのが一番です。
しかし、添加物の加えられていない【カカオニブ】は香りがとても良いのですが、味は強い苦みと酸味が主であることから、とても食べにくいと思います。
そこで、オススメなのが、ヨーグルトやシリアルに混ぜる、という食べ方。
購入方法
【カカオニブ】はインターネットで検索するとたくさんの種類のものがあります。
注意したいのが、同じ【カカオニブ】であっても、原産地や添加物の有無、加工方法の違いにより栄養価の高さが異なるという点です。
信頼できるものを手にしたいですよね。
オススメなのは、オーガニック製品を多く取り扱う「サンタローサ」の【カカオニブ】。
品質が高く、栄養価の高い【カカオニブ】を手に入れることができます。
楽天でも一番の人気です。
【カカオニブ】を毎日の食生活に取り入れて、ストレスな毎日を好転させましょう！
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